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外賣后廚大曝光!你點(diǎn)的外賣衛(wèi)生嗎?
時間:2021-09-17 09:07:14 來源:轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊:333次
可以說外賣已經(jīng)徹底融入了人們的生活,點(diǎn)外賣已成為當(dāng)代生活不可或缺的一部分。那你常點(diǎn)哪些餐廳?他們的后廚環(huán)境和外賣陽光廚房情況如何?會給你驚喜還是驚嚇?下面跟著監(jiān)管人員的視線一起來看看。
 
點(diǎn)贊榜
 
01

阿龍酒煲(銀泰店)
 
企業(yè)名稱:海寧市海洲街道韓龍酒店
 
外賣平臺名稱:阿龍酒煲(銀泰店)
 
地址:海洲街道新苑路108號
 
上榜理由:
 
后廚功能區(qū)設(shè)置明確合理,操作環(huán)境整潔;配備專用消毒設(shè)施且正常使用、消毒規(guī)范并記錄;設(shè)施設(shè)備干凈整潔。
 
02

CoCo都可
 
企業(yè)名稱:海寧海嘉餐飲管理有限公司城市廣場分公司
 
外賣平臺名稱:CoCo都可(長安城市廣場店)
 
地址:長安鎮(zhèn)長安路188號一樓1-006A
 
上榜理由:
 
后廚操作間環(huán)境衛(wèi)生整潔;食材存放分門別類,整齊規(guī)范;后廚垃圾桶帶蓋并分類。

03

老娘舅(銀泰店)
 
企業(yè)名稱:老娘舅餐飲有限公司海寧銀泰餐廳
 
外賣平臺名稱:老娘舅(海寧銀泰店)
 
地址:海昌南路365號201室235商鋪
 
上榜理由:
 
后廚操作場所環(huán)境衛(wèi)生整潔;冰箱食材貯存規(guī)范有序;安裝并正常使用外賣餐飲陽光廚房;從業(yè)人員操作規(guī)范到位。
 
04

淮南牛肉湯
 
企業(yè)名稱:海寧市丁橋鎮(zhèn)駿宇小吃店
 
外賣平臺名稱:淮南牛肉湯
 
地址:丁橋鎮(zhèn)江寧居三區(qū)26幢-2
 
上榜理由:
 
廚房衛(wèi)生干凈整潔;物品擺放整齊;從業(yè)人員操作規(guī)范;規(guī)范使用“浙江外賣在線”商戶端每日上傳索證索票、餐具消毒等記錄。
 
05

一種味道
 
企業(yè)名稱:海寧市斜橋鎮(zhèn)一種味道小吃店
 
外賣平臺名稱:一種味道香鹵飯(慶云店)
 
地址:斜橋鎮(zhèn)洛溪社區(qū)慶豐路108號
 
上榜理由:
 
廚房衛(wèi)生干凈整潔;規(guī)范使用消毒柜并做好消毒臺賬登記;安裝并正常使用外賣餐飲陽光廚房。
 
06

吉祥餛飩
 
企業(yè)名稱:海寧市許村鎮(zhèn)佳一小吃店
 
外賣平臺名稱:吉祥餛飩(海寧大橋路店)
 
地址:許村鎮(zhèn)大橋路215號
 
上榜理由:
 
廚房衛(wèi)生干凈整潔;冷柜里半成品存放規(guī)范有序;規(guī)范使用消毒柜并做好消毒臺賬登記;安裝并正常使用外賣餐飲陽光廚房。
 
整改榜

01

柳州螺螄粉
 
企業(yè)名稱:海寧市海洲街道盤仔餐飲店
 
外賣平臺名稱:盤仔螺柳州螺螄粉(文宗路店)
 
地址:海洲街道文宗南路198號一樓
 
上榜理由:
 
店內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生差;操作區(qū)冷柜上調(diào)料、餐具隨意堆放,臺面油污未清理;設(shè)施設(shè)備損壞未修理,操作臺未清理,各類物品擺放雜亂;工具洗消不到位,食材著地存放。
 
02

三個先森的韓國炸雞
 
企業(yè)名稱:海寧市海洲街道學(xué)洪小吃店
 
外賣平臺名稱:三個先森的韓國炸雞(銀泰店)
 
地址:江苑路38號1幢106室
 
上榜理由:
 
后廚操作設(shè)施設(shè)備積垢嚴(yán)重;冰箱內(nèi)臟亂,紙箱進(jìn)入冰箱,易產(chǎn)生交叉污染;地面積垢嚴(yán)重;墻面積垢。
 
03

翻滾吧!蛋炒飯
 
企業(yè)名稱:海寧市海洲街道拼碗飯店
 
外賣平臺名稱:翻滾吧!蛋炒飯(海寧店)
 
地址:海洲街道聯(lián)合社區(qū)楊園埭21號
 
上榜理由:
 
后廚操作臺積油積污,未清理;油煙機(jī)長時間未清洗;店內(nèi)墻頂墻皮脫落;冰箱積霜嚴(yán)重,食材疏于清理,未去除塑料袋。
 
04

紅灶頭
 
企業(yè)名稱:海寧市長安鎮(zhèn)紅灶頭飯店
 
外賣平臺名稱:紅灶頭千島湖魚頭(美團(tuán)、餓了么)
 
地址:長安鎮(zhèn)老莊新村124號
 
上榜理由:
 
店內(nèi)后廚環(huán)境衛(wèi)生較差,灶臺未及時清理,調(diào)味料容器臟污;廚房地溝內(nèi)積污嚴(yán)重;冰箱里食材存放雜亂,未去除塑料袋。
 
針對以上檢查中發(fā)現(xiàn)存在問題的餐飲單位,海寧市市場監(jiān)督管理局已督促商戶立即整改,并將后續(xù)開展“回頭看”工作,確保廣大消費(fèi)者的就餐安全。

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