1、采購食品應選擇證照齊全、誠信規(guī)范的超市、食品商店、食品銷售點。不在無證無照食品攤點或食品攤販處選購食品，不購買有異色異味或來歷不明的食品。
2、消費者在選購食品時應注意食品外包裝上標識或者產(chǎn)品說明書，查看食品的品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)許可證號或SC標志等標識是否清楚、齊全，外包裝是否整潔，有無破損，是否在保質(zhì)期限內(nèi)。
3、在挑選月餅時，不要購買“三無”（無廠名、廠址、生產(chǎn)日期）月餅，對于過度包裝的月餅也應自覺抵制。在網(wǎng)上購買月餅時，要確認月餅的保質(zhì)期，尤其是一些現(xiàn)做現(xiàn)賣的手工月餅，更需要確定郵寄時間，以防過期。下單時，盡量選擇支持第三方擔保支付或貨到付款，不要輕易直接轉(zhuǎn)賬給賣家。
4、在選購肉制品時，要查驗肉制品的檢疫合格證，不采購無檢疫合格證的肉制品。選購進口冷凍冰鮮食品時，應認真查看相關(guān)產(chǎn)品是否有總倉出庫相關(guān)證明。
5、在外就餐時，疫情期間用餐前要佩戴口罩，不扎堆、不聚集，盡量使用公勺公筷。飯前要勤洗手，注意分辨食品是否變質(zhì)，不吃感官異常和未燒熟煮透的菜肴，不吃顏色鮮艷的腌制肉類，慎重選擇熟鹵菜和涼菜冷食；切勿食用違禁食品，少吃或不吃生食水產(chǎn)品；切忌暴飲暴食、過量飲酒。
6、網(wǎng)絡訂餐前要了解有關(guān)信息，不向無證無照、證照信息不全等供餐者訂餐。盡量選擇
食品安全量化等級較高、距離較近、短時間內(nèi)可送達的餐飲服務提供者訂餐。要注意收餐安全，檢查餐食包裝是否完好、清潔，是否與訂單一致，是否受到污染或出現(xiàn)變質(zhì)，否則可以拒收。收餐后及時就餐，不要長時間存放。
7、提高維權(quán)意識，注意留存消費小票、發(fā)票或頁面截圖等相關(guān)憑證，一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問題，及時撥打投訴舉報電話12315或12345，發(fā)生疑似食物中毒事件應及時到醫(yī)院救治。
朔州市市場監(jiān)督管理局
2021年9月6日
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