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食安知識(shí)

被曝使用過期食材、隔夜蟹當(dāng)活蟹賣等問題 胖哥倆回應(yīng)：涉事門店已停業(yè)整頓
時(shí)間：2021-08-24 09:22:33 來源：轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊：339次
8月23日，媒體曝光了北京兩家由胖哥倆直接管理的合營門店承諾現(xiàn)殺的活蟹，其實(shí)是前一天已經(jīng)宰殺好的“隔夜蟹”；過期、變質(zhì)的土豆簡單加工后繼續(xù)送上餐桌等問題。隨后“胖哥倆肉蟹煲死蟹當(dāng)活蟹賣”沖上微博熱搜。

      當(dāng)天中午，胖哥倆在官方微博上發(fā)布聲明，針對(duì)此事道歉。聲明稱，針對(duì)媒體的報(bào)道，公司總部高度重視，已對(duì)涉事門店停業(yè)整頓，第一時(shí)間成立專案組進(jìn)行內(nèi)部自查，并配合市場監(jiān)管部門進(jìn)行檢查，檢查結(jié)果將及時(shí)公布。

      具體聲明如下：
（圖片來源：微博）

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