蘭州一火鍋店餐具不衛(wèi)生罰款10000元！
時間：2021-03-05 10:47:14 來源：轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點擊：357次
為迎接即將到來的2021年“3·15國際消費者權(quán)益日”，營造和諧放心的消費環(huán)境，更好保護消費者的合法權(quán)益，蘭州七里河區(qū)市場監(jiān)管局緊密圍繞“守護安全暢通消費”主題，公布2020年度侵害消費者合法權(quán)益典型案例。
處理門頭字號違法行為投訴并責(zé)令整改
案情簡介
2020年7月24日，七里河區(qū)市場監(jiān)管局收到省市場監(jiān)管局12315指揮中心分派的舉報單，舉報位于七里河區(qū)某牛肉面館，存在商標(biāo)侵權(quán)行為，請求七里河區(qū)市場監(jiān)管局查處。
處理結(jié)果
執(zhí)法人員接到舉報后立即前往現(xiàn)場實地調(diào)查，通過調(diào)查了解，該牛肉面館登記注冊名稱七里河區(qū)某某牛肉面館，門頭名稱與營業(yè)執(zhí)照名稱不符，當(dāng)事人調(diào)查過程中積極配合，屬初次違法，且其主動提供相關(guān)證據(jù)，2020年8月13日已更換門頭字號，七里河區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對其進行批評教育，舉報人表示滿意。
案例評析
該案涉及了商標(biāo)侵權(quán)商標(biāo)侵權(quán)行為，是指行為人未經(jīng)商標(biāo)權(quán)人許可，在相同或類似商品上使用與其注冊商標(biāo)相同或近似的商標(biāo)，或者其他干涉、妨礙商標(biāo)權(quán)人使用其注冊商標(biāo)，損害商標(biāo)權(quán)人合法權(quán)益的其他行為。商家法律知識薄弱，給消費者造成誤導(dǎo)的同時也給企業(yè)帶來不利影響，七里河區(qū)市場監(jiān)管局督促商家加強法律意識，保護消費者合法權(quán)益，維護了市場秩序。
處理大賣場銷售白冰糖執(zhí)行廢棄標(biāo)準(zhǔn)投訴
案情簡介
2020年12月9日七里河區(qū)市場監(jiān)管局西果園市場監(jiān)管所收到兩個投訴單，稱其在某大賣場各自購買到一包蘭州某公司（以下稱該公司）生產(chǎn)的白冰糖，生產(chǎn)日期是2019年11月27日，包裝上標(biāo)注的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是QB1174,執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)已廢止，該公司生產(chǎn)銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品。
處理結(jié)果
西果園市場監(jiān)管所接到該舉報后，對該公司進行檢查，該企業(yè)有食品生產(chǎn)許可證且在有效期內(nèi)，在該公司包材庫和成品庫內(nèi)未發(fā)現(xiàn)標(biāo)注錯誤的冰糖外包裝，經(jīng)了解得知該公司已于2020年10月份更換新包裝，將印刷錯誤的包裝主動召回，該公司每年度都有委托第三方檢驗的合格檢驗報告，且每次購進冰糖時都索取冰糖廠家的出廠批次自檢報告。該公司白冰糖的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)為QB/T1174錯誤的標(biāo)注成了QB1174,且在投訴前已經(jīng)自行整改，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條第二款的規(guī)定不予賠償，告知舉報人相關(guān)情況。
案例評析
預(yù)包裝食品標(biāo)簽瑕疵的投訴舉報依然很多，在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導(dǎo)的情況下依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第二款的規(guī)定處理。對于消費者購買了標(biāo)簽瑕疵的食品依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條第二款的規(guī)定不予賠償。在此也請知假買假者為真正的消費者讓路，不要過分的占用應(yīng)當(dāng)為正常消費者服務(wù)的行政執(zhí)法資源。
案情簡介
七里河區(qū)市場監(jiān)管局收到12315投訴單匿名投訴，稱七里河區(qū)某火鍋店餐具不衛(wèi)生。2019年9月18日，蘭州市食品藥品檢驗所對該火鍋店使用的料碗進行抽檢，檢測項目“陰離子合成洗滌劑”不符合GB5750.4-2006《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐飲具》要求，檢驗結(jié)論為不合格，七里河區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員將檢驗報告送達當(dāng)事人，并下發(fā)責(zé)令改正通知書。2020年4月16日，蘭州市食品藥品檢驗所再次對該店使用的餐具勺子、圓盤、料碗進行抽檢，檢驗結(jié)果均為不合格。七里河區(qū)市場監(jiān)管局2020年5月8日立案調(diào)查。
處理結(jié)果
經(jīng)查：2019年10月8日，當(dāng)事人收到蘭州市食品藥品檢驗所料碗不合格檢驗報告后，向七里河區(qū)市場監(jiān)督管理局提交了整改報告。但在之后的經(jīng)營過程中，再次抽檢，當(dāng)事人仍存在餐具勺子、圓盤、料碗抽檢不合格的情況。該店負(fù)責(zé)人對檢驗報告認(rèn)可。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十三條第一款第五項“食品生產(chǎn)經(jīng)營應(yīng)對符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并符合下列要求：（五）餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應(yīng)當(dāng)洗凈、消毒，炊具、用具用后應(yīng)當(dāng)洗凈，保持清潔?！钡囊?guī)定。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第五項“違反本法規(guī)定，有下列情形之一的，由縣級以上人民政府食品安全監(jiān)督管理部門責(zé)令改正，給予警告；拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)，直至吊銷許可證：（五）餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前未經(jīng)洗凈、消毒或者清洗消毒不合格，或者餐飲服務(wù)設(shè)施、設(shè)備未按規(guī)定定期維護、清洗、校驗。”的規(guī)定，七里河區(qū)市場監(jiān)管局決定對當(dāng)事人罰款10000元。
案例評析
本案中，市場監(jiān)管部門從餐飲服務(wù)行業(yè)餐具抽檢結(jié)果中發(fā)現(xiàn)的線索，通過行政處罰，對當(dāng)事人起到很好的懲戒作用，同時通過責(zé)令改正，使當(dāng)事人對違法行為作出及時糾正，達到了處罰與教育相結(jié)合的行政處罰效果，促使餐飲服務(wù)行業(yè)餐（飲）具清洗消毒工作逐步走向規(guī)范化、制度化、常態(tài)化軌道，保障餐飲消費飲食安全，預(yù)防食品安全事故發(fā)生。
誤解投訴達成和解協(xié)議
案情簡介
七里河區(qū)市場監(jiān)管局接到省市場監(jiān)管局12315指揮中心2020年4月8日登記投訴，稱投訴人投訴金港某市場批發(fā)部銷售的牛肉面湯料配料表中沒有標(biāo)明I+G的通用名稱（根據(jù)衛(wèi)健委國標(biāo)7718標(biāo)準(zhǔn)要求）的內(nèi)容，消費者要求根據(jù)食品安全法規(guī)定加倍賠償。
處理結(jié)果
經(jīng)金港糖酒市場監(jiān)管所執(zhí)法人員對商家進行現(xiàn)場詢問并做記錄，并收集相關(guān)涉事產(chǎn)品的檢驗報告和商家的經(jīng)營證照。執(zhí)法人員通過商家提供的相關(guān)資料對投訴人進行了回復(fù)：1、投訴人與商家有認(rèn)識上的誤解。2、當(dāng)事人沒有主觀意識上的錯誤，3、商家涉事食品的食品配料表符合規(guī)定、規(guī)范標(biāo)注，雙方最終達成和解。
案例評析
此投訴中根據(jù)商家提供的資料表明：I+G，是兩種調(diào)味劑結(jié)合取開頭英文字母的簡稱。即肌苷酸鈉和鳥核酸鈉各50%的混合物。食品添加劑應(yīng)標(biāo)示其在<國家標(biāo)準(zhǔn)GB 2760食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)>食品添加劑中的通用名稱，食品添加劑的通用名稱可以標(biāo)示為食品添加劑的具體名稱，也可標(biāo)示為食品添加劑的功能類別名稱并同時標(biāo)示食品添加劑的具體名稱或國際編碼（INS號）。
本文關(guān)鍵詞：餐飲 衛(wèi)生 食品 消費者 監(jiān)管 火鍋店 餐具
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