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云南瑞麗市發(fā)生一起食物中毒事件 已致1人死亡
時間:2020-09-16 10:15:47 來源:轉(zhuǎn)載食品伙伴網(wǎng) 點擊:466次
據(jù)云南省德宏傣族景頗族自治州人民政府通報,9月13日,瑞麗市發(fā)生一起食物中毒事件。當(dāng)日19時,德宏州瑞麗市圓享餐飲公司14人出現(xiàn)腹痛、嘔吐、腹瀉、臉麻等癥狀,相繼到瑞麗市景成醫(yī)院就診。經(jīng)初步調(diào)查,疑似因食用草烏導(dǎo)致中毒。經(jīng)全力救治,截至9月14日18時10分,1人因搶救無效死亡,4人病情平穩(wěn),9人病情危重。目前,中毒人員救治工作正在進行。
 
據(jù)云南省疾控中心專家介紹,含烏頭堿類植物如草烏、附子等均含烏頭類生物堿,對心臟毒性大,用量過大可導(dǎo)致心肌麻痹而死亡,普通加工方法難以破壞其毒性。云南省民間常在秋冬季節(jié)煮食草烏、附子導(dǎo)致中毒,或誤飲其泡酒而引發(fā)中毒。專家提醒,對烏頭堿急性中毒的急救,目前尚缺乏可靠的解毒藥,誤食草烏、附子等毒性中藥材,如出現(xiàn)口舌麻木、頭暈眼花、惡心嘔吐、腹痛、心悸、胸悶等疑似食物中毒癥狀,應(yīng)當(dāng)立即采取簡易催吐方式,盡早撥打120急救電話求救,或前往附近醫(yī)院就診。同時立即停止食用可疑食品,予以保存,并保護好現(xiàn)場。

本文關(guān)鍵詞:餐飲 中毒 調(diào)查 事件 食物中毒 餐飲

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