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毛豬油冒充食用油,供貨商負(fù)責(zé)人判刑
時間:2013-12-17 17:23:42 作者:管理員 來源:原創(chuàng) 點(diǎn)擊:2129次
    據(jù)華商晨報記者報道:用豬下水和邊角料加工出來的毛豬油,原本是給動物當(dāng)飼料的,卻經(jīng)過層層提煉搖身一變成了食用油。記者從鐵西區(qū)人民法院了解到,給外地油脂公司提供毛豬油的沈陽供貨商負(fù)責(zé)人,因生產(chǎn)、銷售有毒有害食品,一審獲刑7年。

“毛豬油”實(shí)為“地溝油”

“地溝油”泛指在生活中存在的各類劣質(zhì)油,如回收的食用油、反復(fù)使用的炸油等。

地溝油可分為以下幾類

一是狹義的地溝油,即將下水道中的油膩漂浮物或者將賓館、酒樓的剩飯、剩菜(通稱泔水)經(jīng)過簡單加工、提煉出的油。

二是劣質(zhì)豬肉、豬內(nèi)臟、豬皮加工以及提煉后產(chǎn)出的油。

三是用于油炸食品的油使用次數(shù)超過規(guī)定要求后,再被重復(fù)使用或往其中添加一些新油后重新使用的油。

“毛豬油”就是將豬下水和邊角料,有豬腸子里剔出的油,豬排骨和豬腳剔了剩下的小塊邊角料、豬肚皮、豬腿、豬大腸、豬心肝肺等,他把這些原料放到煉鍋里加熱出油和渣,把油渣過濾沉淀壓成餅,油流入底下儲油罐沉淀,把液態(tài)油加入儲油車罐里,再通過車皮運(yùn)往云南的油脂公司。

長期食用嚴(yán)重危害健康

豬屠宰加工后剩下的廢棄邊角余料指的是豬的淋巴結(jié)、碎肉、小的碎的豬皮、豬淤血的肥膘肉、豬的淋巴組織等物品的總稱,有的邊角料還是腐爛變質(zhì)的。用這些加工出來的叫毛豬油,人不能食用,只能做工業(yè)用油、化工用油和飼料用油。長期食用該油脂加工而成的食用油,會對人體健康產(chǎn)生嚴(yán)重危害。

地溝油的檢測方法

地溝油一度讓民以食為天的中國人,談油色變。如今,衛(wèi)生部公開地溝油監(jiān)測方法,市民可以有效的監(jiān)測地溝油。衛(wèi)生部公開地溝油監(jiān)測方法:1、凝固點(diǎn)檢測法,2、透明度檢測法,3、粘度檢測法,4、折射力檢測法,5、光譜測性檢測法。有檢測法不代表地溝油就絕跡。

以上檢測方法中所用到的試劑較多,儀器也不便于普及,且測定時間長,測定步驟復(fù)雜,而北京智云達(dá)科技有限公司研發(fā)的TCO-2000“地溝油”快速檢測儀使用方便,能在短時間內(nèi)對所測樣品進(jìn)行判定,適于企業(yè)、學(xué)校、餐飲業(yè)及執(zhí)法部門的初步檢測使用。

TCO-2000“地溝油”快速檢測儀


本文關(guān)鍵詞:毛豬油 地溝油 快速檢測

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