福州新聞網(wǎng)6月20日訊 看到碩大的白色野蘑菇，55歲的張依姆不僅將它采回家，還直接拿來下面條，結(jié)果中了劇毒。醫(yī)生搶救兩天兩夜，她才保住了性命。
前幾日，福州的張依姆和家人在山路邊采摘了一些野生蘑菇，當(dāng)時(shí)家人還給她拍了視頻?；丶液?，張依姆舍不得扔掉野蘑菇，便把其中一朵碩大的白色蘑菇切了一部分用來煮面條吃。當(dāng)天，她就出現(xiàn)腹痛、嘔吐的癥狀。
張依姆到居住地附近的醫(yī)院就診，醫(yī)生判斷為腸胃炎，開了些藥。沒想到兩天后，她的腹痛、嘔吐更加嚴(yán)重，而且無法排尿。家人趕緊將她送到解放軍聯(lián)勤保障第九○○醫(yī)院。
此時(shí)，張依姆已出現(xiàn)急性腎衰竭的癥狀，第九○○醫(yī)院醫(yī)生詳細(xì)詢問后，才知道她吃過野蘑菇。
“家屬把當(dāng)時(shí)拍的視頻給我們看?！敝匕Y監(jiān)護(hù)室主治醫(yī)師陳飛介紹，視頻中的白蘑菇表面凸起，傘面邊緣有下垂的絲狀物，一看就很毒，很可能是“致命白毒傘”。陳飛介紹，誤食毒蘑菇后的早期癥狀一般為腹痛、嘔吐，進(jìn)而發(fā)展成器官衰竭。所幸，經(jīng)過緊急血灌、血透治療，兩天兩夜后，張依姆轉(zhuǎn)危為安。
昨日，根據(jù)記者提供的視頻，省農(nóng)科院食用菌研究所副所長曾輝及其他專家一致認(rèn)為，張依姆食用的白色野蘑菇就是“致命白毒傘”，又名“致命鵝膏菌”，具有明顯毒性，一般在食用后6個(gè)小時(shí)毒性才發(fā)作。曾輝提醒，很多野蘑菇是否有毒連專家都很難鑒定，所以不要食用野蘑菇，就是最好的預(yù)防。
陳飛醫(yī)生提醒，一旦食用野生蘑菇后出現(xiàn)中毒癥狀應(yīng)盡快催吐，并盡可能攜帶剩余蘑菇盡快就醫(yī)。
本文關(guān)鍵詞：食用菌 餐飲 面條 野蘑菇 食物中毒 毒蘑菇
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