寶寶蝦皮、寶寶鹽、寶寶醬油、兒童蜂蜜……對于6個月以上的寶寶來說，已經(jīng)可添加輔食了，然而家長們在選購商品時卻容易在名目繁多的品類中挑花了眼，往往是多花了錢還買不到合適的。專家表示，部分標榜為嬰幼兒專用的產(chǎn)品只是普通產(chǎn)品換了個標，嬰幼兒的輔食最好是家庭自制食物，如果要購買現(xiàn)成的，不能只買貴的，一定要會看配料表和營養(yǎng)成分表。

如何添輔食媽媽困惑多

思思已經(jīng)6個多月了，由于媽媽需要返回工作崗位，就不得不給她添加輔食，可是對于味道清淡的米粉等輔食，思思的興趣并不大。為了讓孩子能多吃一點，思思媽媽多方求助，有的建議米粉里摻點南瓜、地瓜，有的說可以買一種特制的嬰兒面條，加上寶寶醬油。可是，網(wǎng)上有寶媽留言常吃這些產(chǎn)品會造成孩子對甜的或咸味食物的偏好，將來挑食。

記者發(fā)現(xiàn)，有不少像思思媽媽這樣的新手媽媽在給孩子添加輔食時茫然無措，對于所謂的寶寶醬油等調(diào)味料也是頭一次接觸，有的干脆就挑最貴的買。在百度搜索框中輸入“6個月的寶寶能否吃兒童醬油”之后，出現(xiàn)的結(jié)果也是支持者和反對者各執(zhí)一詞：支持者表示兒童醬油是純黃豆釀造，口味低鹽清淡適合寶寶；反對者則稱兒童醬油鹽含量并不低。不少育兒公眾號也在輔食添加指導(dǎo)中指出，6到12個月的寶寶應(yīng)該低糖低鹽，多攝入鐵和鈣，還有的會植入兒童醬油、寶寶蝦皮等產(chǎn)品廣告。

網(wǎng)售嬰幼兒專用食品身價高

雖然網(wǎng)上的信息龐雜，但卻不影響這些寶寶專用食品、調(diào)味料的銷售。

“兒童醬油嗎？已經(jīng)賣完了。”在龍湖長楹天街的一家孕嬰童商店內(nèi)，一款名為皇室樂兒寶醬油的寶寶調(diào)味品賣到脫銷。在該商店的網(wǎng)上商城內(nèi)，記者搜到了同款商品，已經(jīng)賣出了15萬瓶。在淘寶網(wǎng)，一款顯示為日本進口的昆布低鹽醬油也號稱是寶寶專用醬油，在產(chǎn)品介紹中特意標著6個月以上寶寶就可以食用，記者看了一下，該款產(chǎn)品的鈉含量為每100g含3303mg，200ml的一小瓶售價就要40.8元。

不只是醬油，隨便一搜就會發(fā)現(xiàn)，打著寶寶專用旗號的產(chǎn)品還真是不少，而且大多顯示為進口產(chǎn)品，售價也不便宜。一款德國進口的寶寶鹽250g售價78元，適用于6個月以上的嬰兒面條近兩百元一盒，寶寶特級無鹽蝦皮200g一百多元，加拿大寶寶水果條一盒就要188元?？墒?，這些標榜寶寶專用的產(chǎn)品是真的物有所值還是出售概念呢？

兒童醬油鈉含量比普通醬油還高

查看購買者的留言會發(fā)現(xiàn)，在一款寶寶蝦皮下面就有購買者表示孩子吃了咳嗽，前述寶寶醬油的評論區(qū)也有人吐槽“這醬油真的很咸”，加拿大的寶寶水果條就是果丹皮，而且推薦食用年齡應(yīng)該是3歲以上。

如果再仔細看看營養(yǎng)成分表就會出現(xiàn)更多問題，市面上很多寶寶專用醬油、寶寶蝦皮、兒童牛排跟普通醬油、蝦皮、牛排相比，在鹽含量上并沒有降低。以醬油為例，有的說是寶寶專用的鹽含量比普通醬油還要高，如網(wǎng)售500ml的普通加加原釀造醬油每15ml含鈉926mg，而該企業(yè)畫有動畫標簽的“小加醬油”每15ml含鈉1106mg，比普通醬油鈉含量還要高。以海天招牌味極鮮每15ml含鈉955mg為標準，一款宣稱讓“家長放心”“專為兒童設(shè)計”的老恒和兒童太油每100ml含鈉6500mg，折算后也跟成人醬油的鈉含量不相上下。

專家建議 寶爸寶媽要會看營養(yǎng)成分表

對此，中國食品產(chǎn)業(yè)評論員朱丹蓬表示，現(xiàn)在兒童食品這一塊國標嚴重缺失。在產(chǎn)品同質(zhì)化、價格戰(zhàn)等背景下，品牌想要利潤最大化就會瞄準兒童食品發(fā)力。但現(xiàn)在的問題是，整個中國兒童食品行業(yè)良莠不齊，且存在假冒偽劣現(xiàn)象。很多的標準跟成人是一樣的，只是換了一張標貼就搖身一變成了所謂的兒童食品。目前，國家在這方面的監(jiān)管力度以及處罰力度都有所欠缺，尤其是對兒童調(diào)味品的監(jiān)管。不過，朱丹蓬指出，在當前消費端不斷倒逼產(chǎn)業(yè)端變革的背景下，國家應(yīng)該會加快這方面的監(jiān)管速度。

首都保健營養(yǎng)美食學(xué)會副秘書長、中國注冊營養(yǎng)師谷傳玲則為新手媽媽如何給寶寶挑選相關(guān)食品提出了很多實用性的建議。谷傳玲表示，1歲以內(nèi)的孩子完全可以從天然食物中獲得自身需要的鈉。比如動物性食物鈉含量較高，1個雞蛋、2兩新鮮瘦肉、2兩新鮮魚蝦和母乳就可以給孩子提供身體需要的所有的鈉，完全沒有必要通過鹽、醬油、蝦皮再增加鹽的攝入量。嬰幼兒的輔食應(yīng)該是少鹽、少糖、少刺激的清淡口味食物，這不僅有利于培養(yǎng)其清淡的飲食習(xí)慣，也能降低嬰幼兒齲齒風(fēng)險和肥胖風(fēng)險，還可以避免增加其肝腎負擔。

此外，嬰幼兒的輔食最好是家庭自制的食物，如果要購買現(xiàn)成的，一定要看配料表和營養(yǎng)成分表。配料表里最好沒有鹽、雞精、味精、醬油、蔗糖、白砂糖、紅糖、蜂蜜、葡萄糖、麥芽糖、果葡糖漿等調(diào)味品；如果含有，最好排在配料表的后面，因為排得越靠前說明含量越高。如果需要添加調(diào)味料時，因為國家并沒有嬰幼兒或兒童調(diào)味料的標準，所以在普通產(chǎn)品中選擇更低鹽低糖的就行，沒必要購買所謂的嬰幼兒或兒童調(diào)味料。

谷傳玲告訴記者，雖然國家沒有兒童食品的具體標準，但是對于不同年齡階段孩子的飲食卻有具體的飲食建議。以鹽為例，《中國居民膳食指南》建議：

7至12月齡的嬰兒，輔食不建議額外添加鹽；

13至24月齡幼兒：輔食要盡量減少鹽的攝入，具體建議為0至1.5克／天；

2至5歲的學(xué)齡前兒童：烹調(diào)還是要清淡，不應(yīng)過咸，盡量能少用或不用味精或雞精、色素等調(diào)味品，其中2至3歲孩子鹽攝入量要<2克／天，4至5歲孩子鹽攝入量<3克／天。

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