“山竹”之后，茶葉損失百億？過水茶葉再賣？全是謠言！
時(shí)間：2018-09-30 09:32:39 來源：南方網(wǎng) 點(diǎn)擊：321次
“臺(tái)風(fēng)‘山竹’給芳村茶商造成的損失不大，但謠言的傷害卻太大了！”29日，廣州茶業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、合和昌茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)鐘廣林告訴探針君，所謂芳村茶葉市場(chǎng)“茶葉損失百億”、“過水茶葉再賣”都是謠言。
9月17日，某自媒體發(fā)布文章《震驚：茶村一夜損失百億》，稱芳村南方茶葉市場(chǎng)的茶商因臺(tái)風(fēng)“山竹”損失了近“百億”，引發(fā)大量關(guān)注，雖然文章內(nèi)容目前已被發(fā)布者刪除，但是但該文在刪除之前已獲得了10萬(wàn)+的閱讀量；這些被水浸泡過的茶葉會(huì)不會(huì)曬干之后再次流向市場(chǎng)，引發(fā)部分消費(fèi)者恐慌。
統(tǒng)計(jì)表還沒填就有數(shù)字出來了
鐘廣林介紹，9月16日，臺(tái)風(fēng)“山竹”在廣東登陸，并帶來狂風(fēng)暴雨，當(dāng)晚約7點(diǎn)半開始，芳村南方茶葉市場(chǎng)附近的葵蓬涌的河水漫過河堤，多個(gè)茶葉市場(chǎng)內(nèi)出現(xiàn)水浸，他公司所在的古橋茶街更是在半小時(shí)內(nèi)就水淹過膝，來勢(shì)洶涌，當(dāng)?shù)厝苏f這陣勢(shì)60多年都沒見過，商鋪措手不及，一些放在首層的茶葉遭到浸泡，一個(gè)經(jīng)營(yíng)他旗下品牌的經(jīng)銷商就損失了近百萬(wàn)元的貨。
廣州市荔灣區(qū)南方茶葉商會(huì)、廣東省茶文化促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)林水禮說：“臺(tái)風(fēng)給茶葉市場(chǎng)的影響是有的，但是并沒有外界傳的那么大?！绷炙Y副會(huì)長(zhǎng)告訴探針君，芳村南方茶葉市場(chǎng)由17個(gè)子市場(chǎng)組成，共有6000多家商戶，在此次臺(tái)風(fēng)中遭水浸的商家約1000戶，真正有茶葉受損的商戶約五六百戶，商戶的損失從幾千到幾十萬(wàn)元不等，達(dá)百萬(wàn)元的不多，總損失約一個(gè)多億元，與外界傳言的幾十億、甚至百億損失差距甚遠(yuǎn)。
來自中國(guó)臺(tái)灣的老茶人彭金盛在古橋茶街經(jīng)營(yíng)了兩間易茶軒，他說，因?yàn)榕R近河涌，茶葉店內(nèi)的一缸價(jià)值幾十萬(wàn)的老茶被水浸泡，也只能扔掉，周邊的商戶也都是這樣來處理。他說，在茶葉市場(chǎng)，被淹的茶葉往往只是很小部分，一般茶商們大部分名貴的茶葉多會(huì)置于安全干燥處，不會(huì)隨意放于店面，被水淹的茶葉總價(jià)值其實(shí)沒有外界所傳的那么大。他苦笑著說，茶葉市場(chǎng)在第二天給他們商戶派發(fā)了“9·16‘山竹’受災(zāi)商戶登記表”，讓彭老先生驚訝的是，在他們這些茶店還沒有清點(diǎn)好貨物、填寫這份登記表的時(shí)候，就已經(jīng)有媒體發(fā)布消息稱茶葉市場(chǎng)在臺(tái)風(fēng)中損失百億，“我不知道他們的數(shù)字到底是從何而來”。
“浸水茶葉再銷售”多是謠言
“茶葉進(jìn)了水就沒有價(jià)值了，再次銷售是不可能的事情，外界的傳言更多是無(wú)稽之談。”廣州茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)鐘廣林說。他說，將泡水的茶葉曬干又賣出去幾乎是不可能的；有哪個(gè)茶商會(huì)這樣砸自己的牌子！
他介紹，首先，從外觀上，茶葉被水淹過就會(huì)散，與正常茶餅有明顯的不同；其次，在香味和味道上會(huì)有極大的改變，茶葉有沒有被水浸泡過基本上一泡便知。
鐘廣林還表示，看到一些茶商的損失，他感到十分可惜，由于茶葉的特殊屬性，保險(xiǎn)公司并非內(nèi)行，也很難對(duì)這些茶葉進(jìn)行估價(jià)賠償。為盡量減少商戶缺失，杜絕不法分子拿棄置的茶葉二次銷售，他第一時(shí)間宣布對(duì)經(jīng)營(yíng)自己旗下品牌的商家進(jìn)行補(bǔ)償：要么補(bǔ)等量的貨，要么補(bǔ)錢，同時(shí)全部回收被水浸泡過的茶葉，并在有關(guān)部門的監(jiān)督下全部銷毀。
林水禮副會(huì)長(zhǎng)也表示，在水淹過后的第二天，荔灣區(qū)工商、食藥監(jiān)局、街道以及南方茶葉市場(chǎng)管理部門就對(duì)茶市場(chǎng)展開巡查，督促商家對(duì)被水浸泡過的茶葉進(jìn)行銷毀處理，避免它們?cè)俅瘟魅胧袌?chǎng)。
做茶幾十年的老茶人彭金盛也從技術(shù)上回應(yīng)了質(zhì)疑，他說：“茶葉是吸味最明顯的東西，被浸泡過的茶是肯定不能喝的，本身這些污水就有異味，另外濕了的茶葉發(fā)酵后的味道一定會(huì)難聞，茶色一看便知，因此基本上不可能出現(xiàn)‘壞茶再售’的情況。”
這是廣州茶葉市場(chǎng)轉(zhuǎn)型升級(jí)的契機(jī)
29日，廣州市茶文化促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)黃波帶著探針君走訪了芳村多個(gè)茶葉市場(chǎng)，看到各商家經(jīng)營(yíng)都很正常，基本看不到被水淹過的痕跡。他透露，其實(shí)臺(tái)風(fēng)過后兩三天整個(gè)茶市就全部恢復(fù)營(yíng)業(yè)了，“如果真有上百億損失怎么可能這么快（恢復(fù)營(yíng)業(yè)）！”他認(rèn)為，這次水浸事件其實(shí)是一個(gè)契機(jī)，讓我們?nèi)ニ伎颊麄€(gè)行業(yè)的不足，如市場(chǎng)一定程度上存在抗風(fēng)險(xiǎn)能力低、經(jīng)營(yíng)散、層次不高等問題，應(yīng)加快廣州茶葉市場(chǎng)的轉(zhuǎn)型升級(jí)。
林水禮也表示，未來芳村茶葉市場(chǎng)應(yīng)該要在規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化方面花更多的心思。一方面，運(yùn)營(yíng)方式應(yīng)走向規(guī)范化，設(shè)置整潔有序的店面，為客戶提供一個(gè)良好的品鑒空間，打造茶文化新IP。另一方面，在倉(cāng)儲(chǔ)管理上也要進(jìn)一步轉(zhuǎn)型升級(jí)，在茶葉的存放上進(jìn)行嚴(yán)格管理。
他透露，他所在的陽(yáng)明市場(chǎng)已經(jīng)開始轉(zhuǎn)型升級(jí)，4萬(wàn)多平方米的標(biāo)準(zhǔn)化倉(cāng)庫(kù)在2016年已建成，可抗8級(jí)地震，在此次臺(tái)風(fēng)中有效避免了茶葉存貨遭浸水的“噩運(yùn)”。目前二期3萬(wàn)多平方米的標(biāo)準(zhǔn)化倉(cāng)庫(kù)已基本完工，預(yù)計(jì)下個(gè)月將投入使用。
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