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食安知識(shí)

喝水應(yīng)該注意的幾個(gè)“壞習(xí)慣”
時(shí)間:2017-12-26 10:27:20 來(lái)源:石家莊日?qǐng)?bào) 點(diǎn)擊:912次

水看上去清澈潔凈,但一樣有微生物、有害物質(zhì)藏身,無(wú)論喝桶裝水、瓶裝水還是自己燒的水,都要盡量避免以下幾個(gè)壞習(xí)慣。


壞習(xí)慣一:自來(lái)水一燒開(kāi)就喝。水不能一燒開(kāi)就喝。因?yàn)槲覀兊淖詠?lái)水都經(jīng)過(guò)氯化消毒,其中氯與水中殘留的有機(jī)物結(jié)合,會(huì)產(chǎn)生鹵代烴、氯仿等多種化合物。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院教授姜微波建議,燒水時(shí),不妨采取三步走:首先將自來(lái)水接出來(lái)后先放置一會(huì)兒再燒;水快開(kāi)時(shí)把壺蓋打開(kāi);最后,水開(kāi)后等3分鐘再熄火,就能讓水里的氯含量降至安全飲用標(biāo)準(zhǔn),是真正的“開(kāi)水”。


壞習(xí)慣二:飲水機(jī)從不洗。桶裝水和飲水機(jī)最好一個(gè)月清潔一次,夏天兩周清潔一次。辦公室的飲水機(jī)因?yàn)槭褂妙l繁,更得勤加清洗。


壞習(xí)慣三:愛(ài)喝瓶裝水。攜帶方便、開(kāi)蓋能喝,在中國(guó),瓶裝水消費(fèi)正在以每年30%的速度遞增。尤其是當(dāng)瓶子在高溫環(huán)境中,或開(kāi)啟后沒(méi)及時(shí)喝掉,有害物質(zhì)會(huì)滲入水中,危害健康。因此,瓶裝水一定不能受熱或暴曬?!昂芏嗳讼矚g在車(chē)?yán)锓乓幌渌@是不對(duì)的。尤其夏天,后備箱溫度非常高,容易讓有害物質(zhì)進(jìn)入水中?!?


壞習(xí)慣四:喝千滾水?!艾F(xiàn)在用電熱水壺的家庭越來(lái)越多,很多人燒的水一次喝不完,過(guò)一會(huì)兒又重復(fù)燒開(kāi)。這種千滾水最好別喝。”


壞習(xí)慣五:不渴不喝水。當(dāng)你感到口渴的時(shí)候,你的身體至少已經(jīng)流失了1%的水分。喝水不是為了解渴,而是讓其參與新陳代謝,被人體吸收,長(zhǎng)時(shí)間缺水會(huì)增加血液的黏稠度,誘發(fā)疾病。同時(shí),越不注意喝水,喝水的欲望就會(huì)越低,人就會(huì)變得越來(lái)越“干旱”。所以,不管渴不渴都要及時(shí)補(bǔ)水。

本文關(guān)鍵詞:喝水 注意 壞習(xí)慣

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