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“菜你隨便拿,錢隨便給!”日前,云南上千噸蔬菜出現(xiàn)滯銷的消息在“朋友圈”傳開,引起云南省政府高度重視。云南省農(nóng)業(yè)廳廳長王敏正迅速“組團”前往中國最大的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場——北京新發(fā)地,實地考察并探尋蔬菜滯銷的原因和防范措施。王敏正這趟進京沒有白跑,不但找到了蔬菜滯銷的原因,還得到了新發(fā)地“掌門人”張玉璽的建議。后者表示,中國農(nóng)業(yè)是小生產(chǎn),出路是“組織起來,打品牌”。
千噸蔬菜滯銷 菜農(nóng):隨便拿
今年2月份,云南省昆明市蒿明縣上千噸蔬菜滯銷,為了種上新菜,菜農(nóng)只好忍痛將蔬菜砍掉丟棄在地里,有商販上門收菜,菜農(nóng)稱,“菜你隨便拿,錢隨便給!”這樣一條消息引爆“朋友圈”,受到了云南省政府的高度重視,省農(nóng)業(yè)廳廳長王敏正迅速組建班子,親自掛帥來到新發(fā)地探尋蔬菜滯銷原因,受到了新發(fā)地市場董事長張玉璽、常務(wù)副總經(jīng)理顧兆學(xué)的熱情接待。
在參觀了新發(fā)地電子交易中心、全國名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品展銷中心、蔬菜交易區(qū)等地后,王敏正遇到了常年經(jīng)營云南菜的經(jīng)銷大戶薛建新,他賣的菜基本上都來自云南通海。薛建新說,“云南油麥菜現(xiàn)在賣的人很少,根本賣不上價錢”。
此行縈繞在王敏正心頭的正是云南蔬菜滯銷的問題,特別是油麥菜,接連走訪了數(shù)家云南菜商,都表示近期油麥菜賣不上價?!霸颇系乩砦恢梅浅L厥猓0螐?6米到6700米不等,覆蓋從海南島到黑龍江的氣候條件,一年四季可以種任何農(nóng)產(chǎn)品?!蓖趺粽f,“可最近云南的油麥菜賣不出去,滯銷了,一下子成了新聞熱點。有沒有辦法把它弄出去?”
三大原因?qū)е掠望湶藴N
關(guān)于蔬菜滯銷的問題,新發(fā)地統(tǒng)計部部長劉通正好在研究。劉通說,不僅是油麥菜在北京有點滯銷,豆角和圓茄子也一樣,豆角之前不好賣,近期云南的豆角到尾期了,海南的豆角還沒下來,所以有了價格上揚的條件。而圓茄子今年比哪年都種的多?!拔覀兘y(tǒng)計發(fā)現(xiàn),今年1月至3月這段時間,菜價是近五年來同期最低,價格很難反彈。去年到這個時候冬儲菜都賣空了,甚至南方都到北方來收菜;今年這個時候儲存的特別多,云南的新土豆、新洋蔥都上來了,存量過剩?!绷硗猓望湶耸斋@期很短,就幾天時間,不收就晚了。
現(xiàn)場一位商戶又做了補充:“云南的油麥菜棵頭太大了,北京人不喜歡吃大棵頭的,云南的油麥菜只適合銷往廣東那邊兒?!?
這下找到原因了,云南菜滯銷,一是農(nóng)民盲目跟從,種植面積大增,產(chǎn)量過剩;二是收獲期極短,不利于存儲;三是品相、個頭與區(qū)域消費習慣關(guān)聯(lián)度很大。
組織起來打品牌才有出路
緊接著,張玉璽又用準確的數(shù)據(jù)把北京市場供應(yīng)和云南農(nóng)產(chǎn)品之間的關(guān)系講透了。據(jù)介紹,北京人在冬季吃四種菜:廣東、云南、海南等地的“南菜”占50%;土豆、洋蔥等冬儲菜占20%;山東、河北、遼寧“大棚菜”占到25%;自給菜以小菜為主,占5%。云南的蔬菜水果供應(yīng)總量約為100萬噸,水果、蔬菜各占一半,約占北京農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)量的11%。
張玉璽說,我國的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)經(jīng)歷了三個階段:1978年以前,處在農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)短缺階段;1978年至2005年,農(nóng)業(yè)進入發(fā)展階段;2005年以后,農(nóng)業(yè)進入流通階段,有兩個特征:一是豐產(chǎn)不豐收,二是勤勞不致富。這個階段,賣比種重要得多。實際上,中國農(nóng)產(chǎn)品已經(jīng)進入過剩階段。
“農(nóng)業(yè)改革比鋼鐵生產(chǎn)改革還要難,因為農(nóng)民是盲目的,不知道該種什么。”張玉璽說,農(nóng)產(chǎn)品種植不是越多越好。中國農(nóng)業(yè)是小生產(chǎn),不像巴西、澳大利亞等國是農(nóng)莊主計劃性種植、規(guī)?;N植。云南油麥菜為什么過剩?去年大家種都掙錢了,然后一股腦兒都去種,就種多了。所以,中國農(nóng)民的出路就是把小農(nóng)種植組織起來,把利益鏈條拉長,做品牌農(nóng)業(yè),實現(xiàn)利益最大化?!皼]有品牌的農(nóng)產(chǎn)品,一定賣不出好價錢?!?
本文關(guān)鍵詞:云南蔬菜賣不動 廳長進京查因
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