春節(jié)將至，食品進(jìn)入消費(fèi)旺季。琳瑯滿目的年貨食品，如何選購？市食品藥品監(jiān)督管理局提示廣大消費(fèi)者，要確保“舌尖上的安全”，必須嚴(yán)把“五道關(guān)口”。

一是“渠道關(guān)”：要到有固定經(jīng)營場所、證照齊全的超市、商場等單位進(jìn)行購買；網(wǎng)購食品時(shí)，應(yīng)查看商家公示的食品流通許可證、營業(yè)執(zhí)照等資質(zhì)證明，選擇知名、信譽(yù)度高的網(wǎng)上商家購買食品。切不可貪圖便宜，到流動商販、無資質(zhì)的網(wǎng)店選購食品。

二是“包裝關(guān)”：要查看食品外包裝是否完整、無破損，印刷是否清晰、規(guī)范。不要購買包裝破損、標(biāo)識不清的食品，不要購買脹袋、鼓包和變形等包裝異常的食品。

三是“標(biāo)識關(guān)”：購買預(yù)包裝食品時(shí)，應(yīng)查看食品外包裝上的“QS”（SC）標(biāo)志；其次要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)單位等標(biāo)識內(nèi)容；再次要謹(jǐn)防“洋標(biāo)簽”食品，凡是我國境內(nèi)售賣的進(jìn)口食品都必須具有中文標(biāo)識。

四是“貯存關(guān)”：在選購酸奶等對貯藏條件有特殊要求的食品時(shí)，一定要留意商家是否按照標(biāo)簽說明的貯藏條件進(jìn)行貯藏，以確保食品品質(zhì)。

五是“證據(jù)關(guān)”：購買食品后，要注意索取和保留好購物收據(jù)或發(fā)票等購物憑證，一旦購買到“問題食品”，要注意保存相關(guān)物證，并撥打12331投訴舉報(bào)電話，維護(hù)自身合法權(quán)益。

本文關(guān)鍵詞：莆田 食品安全