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臺灣地區(qū)抽檢飲冰品衛(wèi)生情況 3商家遭罰
時間:2015-10-14 15:10:39 來源:食品伙伴網(wǎng) 點(diǎn)擊:858次

據(jù)臺灣“中央社”消息,臺“食藥署”13日公布飲冰品衛(wèi)生抽驗復(fù)驗結(jié)果,鮮芋仙微風(fēng)店粉條冰、內(nèi)湖頂呱呱紅茶雪泥和臺北市OK超商拿鐵咖啡復(fù)驗不合格,依法開罰新臺幣3萬元以上罰款。


臺食藥署表示,為維護(hù)民眾食用飲冰品的衛(wèi)生安全及品質(zhì),每年夏季聯(lián)合各縣市政府衛(wèi)生局,針對飲冰品進(jìn)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(活菌數(shù)、大腸桿菌、大腸桿菌群)抽驗。


今年啟動的飲冰品中微生物專案調(diào)查,臺各縣市政府衛(wèi)生局共抽驗市售飲冰品1409件,抽驗不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等規(guī)定者有152件,其中2件業(yè)者已歇業(yè)、122件經(jīng)衛(wèi)生局復(fù)驗合格(合格率98.15%)、26件復(fù)驗不合格。


食藥署科長吳明美受訪表示,飲冰品衛(wèi)生稽查主要是看環(huán)境衛(wèi)生指標(biāo)有沒有符合規(guī)定,若有活菌數(shù)、大腸桿菌、大腸桿菌群超標(biāo),代表餐飲環(huán)境不良,且限期改善仍未改善才會開罰。


臺食藥署提醒,選購飲料或冰品時,要多觀察販?zhǔn)蹐鏊h(huán)境的衛(wèi)生、盛裝容器的清潔、產(chǎn)品原料的存放情形,及工作人員的個人衛(wèi)生等,才能確保食的安心。


本文關(guān)鍵詞:臺灣地區(qū) 飲冰品衛(wèi)生情況

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