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臺灣:新北抽檢鮑魚 部分檢出抗生素
時間:2014-08-14 15:04:52 來源:食品伙伴網(wǎng) 點擊:1665次

        據(jù)臺灣“中央社”消息,臺灣地區(qū)新北市政府衛(wèi)生局日前抽檢市售鮑魚類產(chǎn)品,共抽檢20件產(chǎn)品,其中2件分別檢出抗生素“硝基呋喃代謝物AOZ”,違反不得檢出的標準。


        臺新北衛(wèi)生局14日公布抽驗鮑魚類產(chǎn)品,針對硝基呋喃代謝物、孔雀綠、氯霉素類、四環(huán)霉素類等動物用藥的抗生素殘留進行檢驗,其中2件分別檢出“硝基呋喃代謝物AOZ”1.48ppb及2.71ppb。


        硝基呋喃是廣譜抗生素,過去因價格低廉且療效佳,被廣泛用于水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料添加或藥浴,用以治療養(yǎng)殖魚之癤瘡、赤鰭病、潰瘍病等水產(chǎn)生物疾病,若食品中硝基呋喃殘留攝入人體,有致癌的可能性。


        臺衛(wèi)生局表示,已移請相關(guān)衛(wèi)生單位對不合格產(chǎn)品的廠家進行查辦。

本文關(guān)鍵詞:鮑魚 抗生素 臺灣

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