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“凝香園”牌黑糯黑芝麻湯圓抽檢 菌落總數(shù)超標(biāo)
時(shí)間:2014-01-27 15:28:03 作者:管理員 來源:原創(chuàng) 點(diǎn)擊:2178次
    新年臨近,餃子作為中國(guó)的傳統(tǒng)美食是節(jié)日必吃的,象征著團(tuán)員的湯圓也越來越受廣大消費(fèi)者的歡迎,有“湯圓團(tuán)團(tuán)圓圓吃湯圓”的說法。然而近期河南工商局抽檢的湯圓卻檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。

近期,河南省工商行政管理局依據(jù)國(guó)家現(xiàn)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)40個(gè)批次元宵(含湯圓)的總糖、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉(又名甜蜜素)、乙?;前匪徕洠ò操惷郏?、食品著色劑、水分、過氧化值、揮發(fā)性鹽基氮、黃曲霉毒素B1、鉛、菌落總數(shù)、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌進(jìn)行了檢驗(yàn),合格39個(gè)批次,不合格1個(gè)批次,抽查合格率為98%.

本次抽查中發(fā)現(xiàn),漯河市物美廉商貿(mào)有限公司郾城店銷售的河南省鼎銳食品有限公司生產(chǎn)的批號(hào)為20131020的2.5公斤袋裝"凝香園"牌黑糯黑芝麻湯圓菌落總數(shù)超標(biāo)。工商部門表示,菌落總數(shù)作為判定食品被污染程度的主要標(biāo)志,如果超標(biāo)將會(huì)破壞食品的營(yíng)養(yǎng)成分,加速食品的腐敗變質(zhì),使食品失去食用價(jià)值,容易患痢疾等腸道疾病,可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀,危害人體健康安全。

北京智云達(dá)科技有限公司生產(chǎn)的菌落總數(shù)檢測(cè)紙片對(duì)于食品中菌落總數(shù)的測(cè)定,快速、準(zhǔn)確,且操作攜帶方便。

本文關(guān)鍵詞:黑芝麻 湯圓 菌落總數(shù)

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