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不法商販在食用鹽中做手腳終領(lǐng)刑
時(shí)間:2014-01-06 09:37:21 作者:管理員 來源:原創(chuàng) 點(diǎn)擊:1925次
    據(jù)中國食品科技網(wǎng)報(bào)道:溫國生2012年秋在縣城內(nèi)開了一家糧油干菜店,由于經(jīng)營不善生意冷淡。為牟取利潤,2013年5月27日,溫國生從外地以75元一袋的低價(jià)購入一批不加碘食鹽在店中出售,后以95元一袋的價(jià)格賣給在縣城開飯店的曾凡志一袋(50千克)。曾凡志在其經(jīng)營的飯店使用該鹽制作食品賣給顧客。2013年6月6日,唐河縣鹽業(yè)局工作人員在曾凡志飯店內(nèi)將剩余40千克不加碘食鹽查獲。后經(jīng)質(zhì)監(jiān)中心鑒定,所查獲的鹽中碘酸鉀含量不符合標(biāo)準(zhǔn)要求,碘酸鉀含量為0。而經(jīng)河南省疾病預(yù)防控制中心證明,南陽市轄區(qū)是嚴(yán)重缺碘地區(qū),必須使用加碘食鹽。

不法商販為牟取蠅頭小利,竟在食用鹽中做手腳。經(jīng)河南省唐河縣檢察院提起公訴,日前,該縣法院以生產(chǎn)、銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪,判處溫國生有期徒刑七個(gè)月,緩刑一年,并處罰金5000元;判處曾凡志有期徒刑六個(gè)月,緩刑一年,并處罰金5000元。

加碘鹽

食用加碘精制鹽是將碘酸鉀按一定比例(每千克含碘為35毫克±15毫克)加入食鹽中配制而成的。

碘的作用

1.促進(jìn)能量代謝:促進(jìn)物質(zhì)的分解代謝,產(chǎn)生能量,維持基本生命活動(dòng);

2.維持垂體的生理功能;

3.促進(jìn)發(fā)育:發(fā)育期兒童的身高、體重、骨骼、肌肉的增長發(fā)育和性發(fā)育都有賴于甲狀腺素,如果這個(gè)階段缺少碘,則會導(dǎo)致兒童發(fā)育不良;

4.促進(jìn)大腦發(fā)育:在腦發(fā)育的初級階段(從懷孕開始到嬰兒出生后2歲),人的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育必須依賴于甲狀腺素,如果這個(gè)時(shí)期飲食中缺少了碘,則會導(dǎo)致嬰兒的腦發(fā)育落后,嚴(yán)重的在臨床上面稱為“呆小癥”,而且這個(gè)過程是不可逆的,以后即使再補(bǔ)充碘,也不可能恢復(fù)正常。

缺碘的危害

在胚胎期、嬰幼兒期缺碘,將導(dǎo)致患者終生不同程度的智力障礙。世界衛(wèi)生組織將碘缺乏危害簡稱IDD,為目前導(dǎo)致人類智力發(fā)育落后的最主要原因。現(xiàn)已證實(shí),人腦發(fā)育大部分是在胚胎期和嬰幼兒期完成的。在智力發(fā)育全過程中,如果碘攝入不足,就會在生長發(fā)育過程中產(chǎn)生一系列障礙,即使輕微缺碘,也會引起智力的輕度落后并持續(xù)終生。而嚴(yán)重的缺碘會對兒童的體格發(fā)育造成障礙,即身材矮小,性發(fā)育遲緩、智商低下。并可造成早產(chǎn)、死胎、先天畸形、聾、啞、癡呆等,更為常見的為地方性甲狀腺腫(即粗脖子病)和地方性克汀病。

北京智云達(dá)科技有限公司專業(yè)生產(chǎn)食品安全快速檢測產(chǎn)品和試劑,其生產(chǎn)的食鹽含碘量速測試紙能準(zhǔn)確測定食鹽中碘含量。碘與試紙上的藥劑發(fā)生顯色反應(yīng),根據(jù)試紙的顏色變化可檢測出加碘鹽中碘的含量。

碘鹽含碘量速測紙

本文關(guān)鍵詞:食用鹽 商販 碘

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